Cartons "mélange" - Vente directe viande Limousin Liniger

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Cartons "mélange"

Vente Direct

Voici 20kg de viande idéal pour une famille

Morceau

1/4 environ 40kg

1/8 environ 20kg

1/16 environ 10kg

Bouilli

6 kg

3 kg

1.5 kg

Côte de boeuf

1.5 kg / 2 pièces

0.750kg / 1 pièce

soit la cote de boeuf

Emincé

5kg

2.5 kg

1.250 kg

Entrecôte

2 kg/ 8 à 10 pièces

1 kg / 4 à 5 pièces

0.500 kg / 2 à 3 ïèces

Filet

1kg

0.500 kg

soit le filet

Jaret

1.8 kg /4 pièces

0.9kg / 2 pièces

0.450 kg /1 pièce

Ragoût

4.5kg

2.250 kg

1.125 kg

Rôti

7 kg

3.5 kg

1.750 kg

Rosbeef

3 kg

1.5 kg

0.750 kg

Steack

3.5 kg /16 à 20 pièces

1.75 kg/ 8 à 10 pièces

0.875 kg/ 4 à 5 pièces

Viande hachée

5 kg

2.5 kg

1.250 kg

Ceci est un exemple, le poids et le nombre de pièces peuvent varier selon la bête !
Nous préparons  la viande selon vos demandes: - parée et en vrac il vous reste à faire vos paquets 23.-/kg
                                                                      - mise sous vide et étiquettée pour 2.- de plus soit 25.-/kg
                                                                         vous n'avez plus qu'a congeler ou/et à la cuisiner
Nous vous livrons gratuitement dans un rayon de 20 km ou vous passez la chercher à la ferme

Label "natura-beef"

Le label "natura- beef" est synonyme d'une viande de veaux agés de 10 mois, issus de l'élevage allaitant. Les races bovines à viande garantissent une qualité de viande impeccable. Ce programme de marque est caractérisé par de nombreuses prescriptions en matière de garde et d'affouragement, allant dans le sens d'une production de viande proche de la nature et respectueuse des animaux.
Les veaux restent à l'étable et au pâturage avec leurs mères. L'élevage en plein air, avec pâturage en été et parcours en hiver, constitue une condition sine qua non. L'alimentation est composée en grande partie de lait maternel, complée plus tard d'herbe et de foin.



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